Новости и Акции

Как и где хранить готовые суши?

Как и где хранить готовые суши?

04.01.2020 0
Суши появились у нас примерно 20 лет назад и сразу же стали популярной едой. Многие делают суши дома. В связи с чем возникает вопрос – где, как и скол...
Подробнее
С Новым Годом, любители суши и японской кухни!

С Новым Годом, любители суши и японской кухни!

30.12.2019 0
31 декабря работаем только по предзаказам! Поэтому успейте оформить заказ на сайте либо по телефону +375291333838. 1 января 2020 года - выходной. 2 ян...
Подробнее
Макису: что это и для чего нужно

Макису: что это и для чего нужно

24.10.2019 0
Для приготовления аккуратных роллов в японской кухне используется специальный «коврик» из бамбуковых палочек — макису. Этот предмет является обязатель...
Подробнее
Семена кунжута: виды и полезные свойства

Семена кунжута: виды и полезные свойства

17.10.2019 0
Кунжут — это не только популярный элемент японской кухни, но и довольно полезный продукт. В меню японского ресторана почти в каждом блюде можно увидет...
Подробнее
Сливочный сыр для роллов: какой он и чем можно заменить

Сливочный сыр для роллов: какой он и чем можно заменить

08.10.2019 0
Многие сегодняшние ценители японской кухни начали с любви к роллам «Филадельфия». Нежный сливочный сыр, соленый лосось и свежий огурчик — идеальное вк...
Подробнее
Секреты японской кухни: соленья и маринады

Секреты японской кухни: соленья и маринады

01.10.2019 0
Кухня Японии знаменита не только суши и рисом, но и разнообразными соленьями и маринадами. Засолке подвергается не только рыба и овощи, но и фрукты. А...
Подробнее
Рисовый уксус: польза, вред, чем можно заменить

Рисовый уксус: польза, вред, чем можно заменить

25.09.2019 0
Японскую кухню сложно представить без рисового уксуса, придающего блюдам пикантный аромат и вкус. Это статья развенчает все мифы о пользе и вреде рисо...
Подробнее
Рис для суши: как выбрать и как правильно приготовить

Рис для суши: как выбрать и как правильно приготовить

17.09.2019 0
Для японцев белый рис — как для белоруса картофель. Японские повара готовят из него множество блюд: суши, сладости, напитки и даже специи. Вот только ...
Подробнее
Нори для суши: в чём польза и как выбрать

Нори для суши: в чём польза и как выбрать

10.09.2019 0
Блюда Страны восходящего солнца разнообразны по своему внешнему виду, составу и вкусу. Однако нет более универсального элемента японской кухни, чем ли...
Подробнее
Философия японской кухни

Философия японской кухни

03.09.2019 0
Япония долго развивалась закрытой от европейского и даже соседнего азиатского влияния, и потому обычаи этой страны настолько уникальны, что отличаются...
Подробнее
Какие напитки выбрать к суши и роллам

Какие напитки выбрать к суши и роллам

27.08.2019 0
Обычно к суши и роллам подают васаби, тонкие ломтики маринованного имбиря и различные соусы.  Выбор подходящего напитка к суши или макам не менее важе...
Подробнее
Не только васаби и имбирь: виды соусов для суши

Не только васаби и имбирь: виды соусов для суши

20.08.2019 0
Соус в японской кухне придает пикантность и характерный аромат блюдам, а ещё — прекрасно маскирует запах рыбы и морепродуктов. Каждый соус, который пр...
Подробнее
Как правильно пользоваться палочками для суши?

Как правильно пользоваться палочками для суши?

13.08.2019 0
На вопрос «Умеете ли вы пользоваться палочками для еды?» многие ответят: «Конечно, что там сложного». Но на самом деле пользоваться хаси —искусство. И...
Подробнее
Суши маки: самые популярные виды и их отличия

Суши маки: самые популярные виды и их отличия

13.08.2019 0
Испытываете недоумение, просматривая меню японского ресторана или просто выбирая суши к ужину в ближайшем магазине? Это уже в прошлом: в этой статье м...
Подробнее
Суши, роллы, маки — разбираемся в понятиях японской кухни

Суши, роллы, маки — разбираемся в понятиях японской кухни

13.08.2019 0
Понятие «суши» давно стало синонимом японской кухни. Но мало кто знает: родина суши совсем не Япония, да и суши в привычном нам понимании – вовсе не с...
Подробнее